Sunn sommerlunsj på 1-2-3

 

Det siste jeg vil nå på sommeren er å stå på kjøkkenet i mange timer når det er sol og varmt i været. Mat må man uansett ha, så jeg tenkte å dele min favorittlunsj med dere. Denne er sunn og smakfull i tillegg til at den er ferdig på 1-2-3. Perfekt sommermat :)

Selv pleier jeg alltid å ha kokte egg og ferdig oppkuttet løk og chili i kjøleskapet, det gjør matlagingen mye kjappere.

Du trenger:

- hamburgerrygg/skinke
- smøreost
- tomater
- sopp
- ketchup
- løk
- chili
- kokt egg

Flere grønnsaker kan brukes. Jeg varierer f.eks med asparges, brokkoli og paprika.
Poenget med denne lunsjen er at du blander alle ingrediensene (bortsett fra egget) på en tallerken og setter den i mikrobølgeovnen til grønnsakene er varme og osten har smeltet.

Vips så er maten ferig på et par-tre minutter :D




Serveres med salat.

 

Håper det smaker!

 

God sommer :)

 




4 kommentarer

Kesia Luise

10.07.2013 kl.23:56

åh endelig noe litt nytt! skal testes :)

Stine Mari Kristensen

11.07.2013 kl.01:27

ååh det så sykt godt ut!

John Richard - trimathlon

11.07.2013 kl.06:54

Smart! Selv liker jeg å grille nå på sommeren.

anjacherie

11.07.2013 kl.11:52

Åhhnam ♡

Skriv en ny kommentar

, Oslo

Norske blogger
bloglovin

bloglovin


Matbloggtoppen



hits