mai 2011

Feiring i bartebyen

Hei, hei!

Beklager dårlig oppdatering den siste uken. Jeg er akkurat ferdig med min siste eksamen og har brukt helgen til å feire litt ekstra. Jeg har vært i Trondheim og har kost meg masse med gode venner. Vi har feiret bursdag, kjørt GoKart, grillet og drukket (litt for mye) alkohol *kremt*.

Bildet under viser hva jeg spiste mye av under eksamenslesingen- epler, proteinpannekaker, havregrøt og litervismed kaffe. Enkelt og tidsbesparende mat. Endelig kan jeg legge fra meg sykdomslæren. Antatomi og fysiologi er et veldig spennende fag, men sydomslæren kunne jeg nok klart meg uten i hverdagen.. Jeg kan bare nevne detaljerte bilder av alt fra hjerneblødninger til rektale prolapser. Puh, slikt tar på en følsom sjel altså.



Her kommer noen bilder fra helgen i Trondheim.
(Jeg skal oppdatere oftere igjen, men jeg trengte denne lille pausen som har vært)


Litt for mye av dette..

Mye god mat..

og ellers full fres!


Snart venter en etterlengtet økt på SATS. I dag blir det kardio og magetrening- jeg gleder meg.
Etter trening skal jeg spise denne 'burgeren':



Mmm, perfekt etter trening :D




En god morgen



God morgen :)
Her har morgenen startet med noen kopper varm drikke, treningsinspirert god morgen Norge og mye lærerikt lesestoff.
Jeg liker nye ting i butikkhyllene og i går kom jeg over et nytt magasin. Jeg har ikke lest alt enda, men det jeg har lest til nå virker veldig interessant og spennende. Har noen av dere lest dette bladet?





Joda, det er mer snadder å finne på butikken..



Noen ord fra The Secret hører med til en god start på dagen!


Ønsker alle en fin tirsdag :)





Få opp pulsen!

Hei, hei!

Ny uke, nye muligheter folkens :)

Jeg har virkelig noen hektiske dager i møte, men det er jo slik jeg liker det :) Blant annet står eksamen snart for tur og jeg har mange spennende prosjekter på gang. Herlig!

Jeg har ikke fått oppdatert dere med treningen på en stund, men jeg kan forsikre dere om at alt går etter planen. For de spesielt interesserte:


Jeg har lenge snakket veldig varmt om styrketrening som treningsform på denne bloggen. Jeg mener fortsatt at styrketrening er det viktigste å prioritere da det finnes ubegrenset med muligheter av øvelser og metoder å velge mellom. Dessuten er dette en treningsform som kan tilpasses de fleste, uansett mål.

Jeg ønsker også å nevne litt om kondisjonstrening. De som leser bloggen min har sikkert fått med seg at jeg i tillegg til styrketrening også gjør en del kondisjonsbasert trening- en treningsform som trener hjertet og som har en rekke helsefordeler.

 

Jeg velger å dele opp dette temaet slik at det ikke skal bli for tørt og kjedelig lesestoff.

 

Del 1: Test formen; makspuls og hvilepuls

Del 2: Treningssoner; hvilke soner bør man trene i?

Del 3: Intervalltrening

 

Så, ønsker du bedre kondis eller redusere vekten? Eller kanskje begge deler?

Fasit: få opp pulsen!

 

Ofte vil man se at et vekttapsprogram utelukkende består av beinhard kondisjonstrening. Men helt så enkelt er det dessverre ikke. Det er visse ulemper forbundet med hard trening (blant annet økt risiko for skader og overtrening). Dette gjør at det er uhensiktsmessig å trene hardt mer enn 1-2 ganger i uken. Hvis du vil ha det optimale ut av treningen, er det best å veksle mellom korte høyintense treningsøkter og langvarige lavintense økter. Begge deler forbrenner masse kalorier og gjør susen på fettforbrenningen- og kondisjonen. Kombinert med et smart styrketreningsprogram og tilstrekkelig hvile, vil du oppnå de beste resultatene!

Makspuls og hvilepuls

Makspulsen er den høyeste hjertefrekvensen du kan oppnå. Den kan du finne på to måter. Du kan bruke formelen 220 minus din alder. Resultatet blir makspulsen din.
Det er viktig å bemerke at dette er en veldig grov formel. En makspuls vil alltid være individuell og den vil synke med alderen. Ønsker du et nøyaktig tall må du derfor ta en fysisk test. Testing kan gjøres på de fleste treningssenter eller du kan teste selv dersom du har en pulsklokke. Om du tester deg selv, sørg for at du er frisk og tåler denne fysiske påkjenningen. Er du i tvil, ta kontakt med lege først.
Du presser deg til det ytterste for å se hvor høy pulsen din kan bli. Du kan for eksempel løpe alt du klarer i en motbakke i tre til fire minutter. Husk å varme opp og ha nok væske i kroppen før du starter.

En av de enkleste måtene å måle formen på er å måle hvilepulsen. Hvilepulsen er en indikasjon på om formen din blir bedre eller dårligere. I takt med stigende form kommer hvilepulsen din til å synke.
Dersom du ikke har trent på en stund kan det være motiverende å teste hvilepulsen din FØR du begynner med treningen. Hvilepulsen kommer helt sikkert til å synke ganske mye i løpet av kort tid. Om du allerede er godt i gang med treningen, vil du kunne registrere endret hvilepuls som følge av god og effektiv trening!
Morgenpuls
Du kan registrere hvilepuls ved å telle antall pulsslag pr. minutt når pulsen din er lavest, f.eks tidlig om morgenen når du ligger i senga og er avslappet. Du teller hjerteslagene i 15 sekunder og multipliserer med fire for å få slag per minutt. Du kan også bruke en pulsklokke.



Har du testet hvilepuls eller makspuls ?

17.mai

Heisann!

 

Nasjonaldagen ble veldig romantisk og jeg hadde en aldeles nydelig dag. Selv om været stadig skiftet mellom regn og sol, startet jeg og kjæresten dagen med en tur i skogen. Det var fantastisk å nyte naturen litt ekstra på selveste 17.mai. Etter en times tur i skogen gikk vi til nærmeste bensinstasjon for å kjøpe is <3 Is er obligatorisk på 17.mai!

Resten av dagen ble feiret med god (hjemmelaget) tradisjonell mat og koselig besøk.














Håper dere også hadde en fin feiring :)



Enkle proteinpannekaker

Hei!

 

Flere av dere har lurt på hvordan jeg lager disse proteinpannekakene jeg spiser til frokost eller før/etter trening. Det kan jeg selvsagt dele med dere. De er svært enkle og det er lett å vispe sammen ingrediensene. Det som krever litt mer tålmodighet er stekingen. Her kan det fort bli kræsj. Det kommer litt an på hva slags panne du har og varme på plata- men øvelse gjør mester :)

 

Til en pannekake trenger du;

 

  • 30g proteinpulver (f.eks med sjokoladesmak)

  • 1 eggehvite

  • Vann for å få ønsket konsistens

  • Litt kardemomme

 

Som dere ser- ingen karbohydrater eller fett i denne. Ønsker du karbohydrater er havremel perfekt å bruke og ønsker du en fettkilde kan den stekes i olje.

 

Slik gjør du;

Pisk sammen ingrediensene og tilsett vann til røra får riktig konsistens. Røra bør nesten ha deig-konsistens for best resultat. Stek på middels varme i en panne med slippbelegg.

 

Vips så har du denne:


Smaker godt med f.eks sukrin og peanøttsmør, fukt eller syltetøy.
Husk: dette er ingen gourmet-pannekake men en et bedre alternativ til å drikke en proteinshake ;)

 

Næringsinnhold i pannekaka:

Kalorier: 127

Karbohydrater: 0,97g

Proteiner: 29,6g

Fett: 0,45g



Hurra for lavkarbo kransekake til 17.mai

Sunn karansekake uten sukker

Du trenger:

Kransekakeringer eller kakesprøyte

Pynt

250 g mandler
200 g sukrinmelis
3-4 eggehviter
Om du bruker former: smør eller olje til formene

Nok til ca 8 ringer (denne ble liten)

 



Her lønner det seg å skaffe kransekakeringer. Jeg brukte kakesprøyte men det krevde virkelig sin kvinne- her gjelder det å ha både styrke og utholdenhet for å få presset ut mandelmassen. Det var ekstremt tungt!

Om du ikke har kransekakeformer kan du lage ringer i ulike størrelser med en passer på et bakepapir.

Kjør mandler, sukrinmelis og eggehviter i en kjøkkenmaskin til det blir en fast deig.

-Om du ønsker mer sukrinmelis er det ingenting i veien for det. Smak deg frem.

-Eggehvitene bestemmer konsistensen





Fyll formene eller bruk kakesprøyta og form sirkler på bakepapiret.







Stekes i ovnen på 180 grader til de blir gyldne.





Jeg brukte ikke melisglasur denne gangen. Men det kan være kjekt for å holde kaken sammen og til pynt.

Glasur:

Bland sukrinmelismelis og eggehvite til det blir passe konsistens på glasuren. Klipp av enden på en brødpose og pynt.

Pynt med det du ønsker, f.eks sløyfer, flagg, godteri og perler.

 

Tips:

Om du ønsker å redusere kaloriene kan noe av mandlene byttes ut med mandelmel (som er fettredusert).








Håper det smaker :)



Kosthold og posing i pysjen !

God kveld!

Kosthold skal bli- her kommer litt info om kostholdet jeg følger nå!

Det er ikke så ulikt slik jeg vanligvis spiser. Jeg er bare litt mer nøye med måltidsfrekvensen og mengden. Jeg logger maten på somebody.no- da har jeg oversikt over kalorier, karbohydrater, proteiner og fett.

Jeg spiser mer de dagene jeg trener styrke og spiser ekstra karbohydrater rundt treningen.

 

Styrketreningsdager-

 

  • Frokost
  • Lunsj
  • Før treningsmåltid
  • Etter treningsmåltid
  • Middag
  • Kveldsmat

 

Kardio/fridager-

 

  • Frokost
  • Lunsj
  •  
  • Middag
  • Kveldsmat

 

Spisedager eller oppkarbingsdager legges inn underveis. Les mer om retningslinjer for en vellykket oppkarbing her.

 

Eksempel på måltider:

Frokost

Havregryn

Proteinpannekaker eller cottage cheese

Nøtter (mandler eller valnøtter)

 

Lunsj

Kyllingfilet eller magert kjøttpålegg

Masse grønnsaker

Nøtter eller olje i salaten

 

Før treningsmåltid

Proteinpannekaker eller cottage cheese

Frukt (ananas eller mango)

Nøtter (mandler eller valnøtter)

 

Etter treningsmåltid

Proteinshake eller pannekaker

Frukt (banan)

Riskaker

 

Middag

Karbonadedeig/biff/svin

Ris/potet/søtpotet

Masse grønnsaker

 

 

Kveldsmat

Laks/ørret

Salat/grønnsaker

 

Nå venter en bedre laksesalat og grønnsaker. Det verker i alle muskler i hele kroppen. Godt og vondt på en gang.


En liten 'formoppdatering' i pysjen (beklager dårlig kvalitet på bildene) :





Sommerprosjekt: uke 1

Her kommer en liten update angående sommerprosjektet.


Målet er ikke å bli tynn, som noen påpekte tidligere. Det er viktig for meg å presisere dette for det å ta av seg noen kilo betyr ikke at jeg ønsker å slanke meg tynn. Etter måneder med mye mat og hard trening har jeg naturligvis gått opp noen kilo i form av muskler og fettprosenten har også økt noe (uten at jeg har noen tall å referere til). Programmet fungerte superbra og mange av mine svakheter i fysikken er forbedret. Takk til Joakim Hetland som satte opp programmet for meg!

Målet er nå å droppe i fettprosent slik at den er omtrent lik slik den vanligvis pleier på å være. Da er det også naturlig å gå ned noen kilo også. Jeg vet ikke hvor mange. Forhåpentligvis minst mulig, selv om jeg tror det kommer til å bli mellom 4-6kg. Vi får se- jeg skal holde dere oppdatert underveis.

Jeg har fortsatt fokus på rumpe og lår, så nå er planen å trene overkropp kun 1 dag i uken og bein, rumpe og lår hele 3 dager!

 

Rumpeprogrammet skal settes opp i kveld og jeg tror dagene vil se ca slik ut:

 

Dag 1: Rumpe + mage

Dag 2: Kardio/fri

Dag 3: Bakside lår + armer (?)

Dag 4: Overkropp

Dag 5: Rumpe + mage

Dag 6: Kardio/fri + mage

Dag 7:Kardio/fri

 

(Øvelsene vil jeg komme tilbake til etterhvert)

 

Første uke av prosjektet hadde 8 gjennomførte treningsøkter mot forrige ukes resultater som endte på 10- til gjengjeld har jeg vært striktere med maten.

 

Det er noen av dere som har spurt om kostholdet. Er det interessant med oppdateringer her også? Føler at jeg har fortalt hva jeg spiser hundrevis av ganger tidligere ;-P

 

Ny uke, nye muligheter :)

Ønsker alle en topp uke!



Tips til hva du kan spise før og etter trening

Hei, hei!

Denne søndagen startet med 45 minutter morgenkardio (før frokost). Det går helt greit å stå opp tidlig (selv på en søndag) og komme seg ut når sola skinner og det er varmt i været. Fantastisk følelse!



Tenkte jeg skulle skrive litt om hva jeg pleier å spise før og etter trening. Disse måltidene er kanskje av de viktigste i løpet av dagen da riktig mat bidrar til gode prestasjoner under trening samt optimal restitusjon og innhenting til neste økt.

Om jeg går rask gange før frokost pleier jeg vanligvis ikke å spise noe først. Oftest drikker jeg en stor kopp kaffe og masse vann før jeg løper ut døra. Når jeg skrubbsulten kommer hjem, nyter jeg en stor god frokost som består av havregryn, cottage cheese, frukt og nøtter.

Dersom treningen blir mer intensiv eller jeg skal trene styrke er jeg ekstra nøye med hva jeg spiser før og etter trening.

FØR TRENING
Karbohydrater-
Fukt (banan, ananas eller eple)

Proteiner- Proteinshake, proteinpannekake eller cottage cheese

Fett- Nøtter




RETT ETTER TRENING

Karbohydrater-
Banan og riskaker

Proteiner- Proteinshake eller proteinpannekake

Fett- Ingen




MÅLTID ETTER TRENING
Jeg prøver å spise et godt måltid helst innen en time etter trening. Måltidet består da av mat fra alle næringsemner men her fyller jeg ekstra opp med karbohydrater.

Eksempler:






Kos dere masse denne søndagen <3







Sweet

Hurra det er helg !!

En kort treningsoppdatering fra dagens økt. Jeg er snart ferdig med uke 1 av ca 11 uker av mitt sommerprosjekt. Joda, bedre seint enn aldri ;)

Overkropp + mage

  • Sidehev
  • Fronthev
  • Hantelroing
  • Nedtrekk
  • Planke + sideplanke
  • Flys i kabeltårn

45 minutter på ellipsemaskinen. Puh- flink jente!

Førbilder er tatt- en god del kilo skal av. Det skal gå lett! Om dere ønsker kan jeg gi litt oppdatering underveis?
Bulken har gitt resultater på svakhetene mine- gleder jeg meg til å skrelle av og bli der en stund nå som konkurranseplanene er lagt på hylla


Ellers har jeg dilla på en del søte ting uten sukker :



Denne er ny i butikken. Smakte sommer! Har dere smakt den?



Proteinvaffel med sukrin til frokost er en hit :)
Og søtpotet til middag <3



Ønsker alle en flott helg!





 

En vinner

God morgen!

Her kommer litt matinspirasjon igjen.

 

Wienersnitzel med potetsalat

Du trenger:

  • Flatbiff av svin
  • Olje eller smør til steking
  • Salt og pepper
  • Nypotet
  • Hvitløk eller hvitløkspulver
  • Grillkrydder
  • Chili
  • Koriander
  • Dill
  • Kruspersille
  • Vårløk
  • Syltet agurk
  • Mandelmel
  • Egg
  • Olivenolje
  • Ost (kan sløyfes)
  • Sitronsaft
  • Sterk sennep


I midten kan du legge i noen skiver ost under steking.







Potetsalat:



Her hadde jeg også oppi litt sterk sennep, syltet agurk og et fedd hvitløk.

Server med grønn salat og cherrytomat.


Nam, dette smakte sommer!! En vinner i hverdagen :-)


01.05.2011

 

Hallooo!

Det tar stadig lenger tid mellom hver oppdatering- blogging og nerding hører nok vinterhalvåret til. Solen skinner, fuglene kvitrer og tiden flyr..

Tenk, første mai allerede. Sommeren er like rundt hjørnet. Heldigvis (?) er det ikke bikinisesong, enda.. Etter noen måneder på 'bulk' og hard styrketrening, gjenstår det en god del jobb med formen før jeg viser meg i bikini. Hehe, men prosjektet er for alvor i gang og jeg har satt 'frist' til 1.juli.

 

Dagen startet i dag med morgenkardio på friidrettsbanen. Det ble lett jogg samt noen spurter mot kjæresten for å holde liv i konkurranseinstinktet mitt :-) Beina var tunge i dag etter styrketrening på bein og 4x4 intervaller i går. Det har vært en aktiv helg med andre ord.


To trøtte på banen på morgenkvisten.


Et kryss for hver økt = motivasjon. Og kun 12 uker igjen = motivasjon (haha)



Ønsker alle en flott maidag :)







, Oslo

Norske blogger
bloglovin

bloglovin


Matbloggtoppen



hits