juli 2013

Sunn sommerlunsj på 1-2-3

 

Det siste jeg vil nå på sommeren er å stå på kjøkkenet i mange timer når det er sol og varmt i været. Mat må man uansett ha, så jeg tenkte å dele min favorittlunsj med dere. Denne er sunn og smakfull i tillegg til at den er ferdig på 1-2-3. Perfekt sommermat :)

Selv pleier jeg alltid å ha kokte egg og ferdig oppkuttet løk og chili i kjøleskapet, det gjør matlagingen mye kjappere.

Du trenger:

- hamburgerrygg/skinke
- smøreost
- tomater
- sopp
- ketchup
- løk
- chili
- kokt egg

Flere grønnsaker kan brukes. Jeg varierer f.eks med asparges, brokkoli og paprika.
Poenget med denne lunsjen er at du blander alle ingrediensene (bortsett fra egget) på en tallerken og setter den i mikrobølgeovnen til grønnsakene er varme og osten har smeltet.

Vips så er maten ferig på et par-tre minutter :D




Serveres med salat.

 

Håper det smaker!

 

God sommer :)

 




Høy faktor

Hola !

 

Etter ti dager i varmen er jeg nå tilbake i Norge. Jeg har hatt en fantastisk ferie på Costa del Sol sammen med de flotte jentene mine <3

Rutiner på ferien, kort oppsummert :


sovet lenge- check!

øl/vin før kl 12- check!

spist (for) mye god mat- dobbel check!

badet og slikket sol- check!

sand i bikinitrusa- check!

siesta- check!

blitt solbrent- check!

spist masse is- check!

shopping- check!

Det har altså vært høy faktor på alle punkter, men det er jo det som er ferie, sant?

Her er et lite bildedryss..






Cottage cheese i soloppgang


Fine jenter i solnedgang


Ukens sunneste..




Feriens beste is. Yoghurtis med MASSE digg.

































Nå venter den beintøffe hverdagen med jobb, studier, trening og rutiner igjen.. Can't wait.. Haha.







, Oslo

Norske blogger
bloglovin

bloglovin


Matbloggtoppen



hits