Oppskrifter- Lunsj

Sunn sommerlunsj p 1-2-3

Det siste jeg vil n p sommeren er st p kjkkenet i mange timer nr det er sol og varmt i vret. Mat m man uansett ha, s jeg tenkte dele min favorittlunsj med dere. Denne er sunn og smakfull i tillegg til at den er ferdig p 1-2-3. Perfekt sommermat :)

Selv pleier jeg alltid ha kokte egg og ferdig oppkuttet lk og chili i kjleskapet, det gjr matlagingen mye kjappere.

Du trenger:

- hamburgerrygg/skinke
- smreost
- tomater
- sopp
- ketchup
- lk
- chili
- kokt egg

Flere grnnsaker kan brukes. Jeg varierer f.eks med asparges, brokkoli og paprika.
Poenget med denne lunsjen er at du blander alle ingrediensene (bortsett fra egget) p en tallerken og setter den i mikroblgeovnen til grnnsakene er varme og osten har smeltet.

Vips s er maten ferig p et par-tre minutter :D




Serveres med salat.

Hper det smaker!

God sommer :)




Matpakker og comeback?

Heeey, s flott se at dere er s ivrige om dagen :-P

Er det paybacktime, kanskje? Hehe, dere har satt ny rekord; (i skrivende stund) null kommentarer p forrige innleggg- men jeg har ftt noen ekstra followers p instagram da om ikke annet. S da satser jeg p at dere fortsatt leser dere gjennom. Jeg har uansett planer om plage dere litt mer fremover jeg alts- dere slipper ikke unna s lett ;)

Jeg prver igjen, har dere hatt en fin mandag? Har dere noen ml for uken? Mitt ml er det samme som forrige uke, pluss at jeg skal bli flinkere til lage matpakker og prve blogge (annen) hver dag. Hrte jeg noen rope hurra n? Jeg vet at innleggene gr mye i samme leksa, men snn er det nr hverdagen bestr mest av rutiner og dagligdagse gjreml. Om noen kan pimpe min hverdag s c'mon ;)

Jaja, nok om det! Over til hva denne bloggen egentlig handler om..

Jeg fr stadig sprsml angende trening og kosthold. Dessverre har jeg ikke kapasitet til hjelpe alle som spr om individuelle trenings- og kostholdsoppsett. Men det er jo det jeg kan bruke denne bloggen til, ikke til sette opp programmer- men til tipse og inspirere dere. Nr det er sagt s vet jeg at jeg ikke akkurat har vrt den strste inspirasjonskilden den siste tiden. Men jeg, som de fleste andre opplever ogs noen opp- og nedturer. Bloggen har dessverre ftt lide for det, men n nsker jeg gjre det godt igjen. Jeg planlegger et aldri s lite comeback- om det er stemning for det, selvflgelig! Jeg nsker at dere som klikker dere innom her skal f en positiv opplevelse og at dere kanskje kan f en liten gnist til komme dere opp av sofaen, trene, lage en god middag, lfte litt tyngre vekter, ta noen flere repetisjoner, spise litt sunnere, smile, ha en balansert hverdag, n mlene dere eller hva det mtte vre. Om jeg kan gi dere noe, via mine poster eller via andres tips og kommentarer- s kommer jeg til fortsette holde liv i denne bloggen fremover (og da med litt strre innsats enn fr). Det ville gledet meg stort om jeg kunne ftt til nettopp det :)

Shh, over til dagens lille inspirasjon; lunsjbokser! Eller matpakker, om du vil! Jeg klagde over stressende dager og en av dere tipset meg om at matpakken er en god venn i hverdagen. Av tidligere erfaring vet jeg jo at det er en god id, men jeg trengte virkelig denne pminnelsen igjen, for har man disse i vesken/sekken s er det MYE lettere spise sunt og balansert i en hektisk hverdag. Jeg lover! Dessuten sparer man litt tid og penger ogs. Bare fordeler med andre ord! S n er det bare skjerpe seg fremover- ikke bare tenke at jeg burde, men faktisk gjre det ogs! And... Action!



Her pakket i bokser og i poser!



Planlegging kan vre en fordel dersom man vil unng havne i feil pose..



Et sniff i denne posen og jeg er HEKTA.
Ikke bra!



Apropo hekta, hva med denne microkaken? Proteinbrownies gjr ogs susen i matboksen, det skal jeg love dere!


My favorite; rkostmix med en pakke rkt skinke (eller to), dressing ntter og ketchup. Verdens enkleste lage! Server gjerne med speltlomper til!




Eller fiskekakeburger og redbull i farta. Mange muligheter!


Hva pleier dere ha i matboksen? Gi meg gjerne noen lunsjtips!




Lunsj og trening



Tid for lunsj! Bildet over viser min lunsj som bestr av smrettskinke av kalkun, dampet spinat, bltkokt egg, litt dressing, salt og pepper.
Utrolig enkelt og smaker digg!

Jeg slo til med tre pakker fersk fisk da jeg kom over et tilbud (-30% p fersk fisk). Jeg kjpte en pakke sei, torsk og laks. I gr spiste jeg sei og grnnsaker til lunsj og i dag blir det torsk til middag.

Grsdagens trening ble bein/rumpe og i dag har jeg trent overkropp.
Beinktene har f velser, men jeg bruker i overkant av en time p disse ktene da jeg har en del ettbeinsvelser p programmet. Det tar tid.
Overkroppsktene derimot er gjort p ca. 30-40 min.

Mandag:

Bulgarsk utfall (med stang)
20 kg x 12
30 kg x 10 + 8+8+8

Beinpress (ettbeins)
? kg x 25 +8+8+8

Gende utfall
12kg x ?

Step-ups (i smith)
+10 kg x 12 +8+8+8

Tirsdag:

Sidehev
Flys i kabel
Militrpress
Kabelroing
Fronthev
Nedtrekk


Hva skal dere trene i dag?







Dagens mat og trening

God kveld,

Jeg velger droppe overskriften 'solfylt sndag' da jeg har sett at det er flere som har brukt den i dag. Ikke s rart da det har vrt helt fantastisk fint vr ute i dag. Ja, til flere solfylte dager :D

Jeg lovte meg selv at jeg skulle bli flinkere til blogge bilder av maten jeg spiser siden jeg fr en god del sprsml om det. Det ble en god start. Frokost- knipset, lunsjen ble ogs foreviget men da det var tid for middag var jeg s sulten s den glemte jeg :( Desserten derimot fikk jeg et glimt av fr jeg slukte den ogs. Suuulten jente etter trening ja.
Frokost: solfylte egg







Dagens trening ble 40 minutter kardio (utendrs). Jeg prvde meg forsiktig forsiktig med rolig jogging igjen.. Kneet er (faktisk) p bedringens vei, men jeg tar INGEN sjanser, s jeg tar det veldig rolig og fint. Skader har jeg ikke satt av tid til p timeplanen fremover mot konkurranse for si det snn.

Matpakker for morgendagen- check, pakket og klar treningsbag- check!
N kan bare mandagen komme og en ny uke starte. Det er mye spennende som skjer denne uken som jeg gleder meg til. Jeg m vente noen dager med fortelle, men dere burde glede dere :)

N er det bare 'gnne p'.

nsker dere alle en fin uke <3




Niste

Det blir enda et sent innlegg fra meg. Slik er det nr jeg er opptatt fra morgen til kveld og dessverre ikke rekker alt jeg burde. Puh! Jenta i farta trenger mat for prestere og yte som best. Det skal sies at jeg ikke alltid er like flink til forberede maten min alts, men denne uken har jeg bestemt meg for vre flink !

Dette blir nok den store matpakke-uka. Jeg gir dere noen smakebiter til inspirasjon :)




Tacosalat (ja, det er kjtt der) med avoadorre:



Avocadorren bestr av dette:

Krydres med disse:

Og ender opp omtrent som dette:

Smakes til med salt og pepper.

.. og sist men ikke minst... *trommevirvel*



God natt til dere <3



Sunn, rask og smakfull lunsj

Du trenger dette:



Kombiner disse og du fr en VELDIG smakfull og god lunsj..



Hper det smaker :)



Wrap, morgenstund, treningsprogram og lunsjtips

God morgen, kjre bloggvenner :)

Ahh, vknet klokken 04:45 og fikk ikke sove igjen.. N sitter jeg her med en liter kaffe som jeg hper gjr susen :) Deilig morgenstund!
Det ble dessverre ingen blogging i gr. Hele dagen var jeg i husmor-rollen og jeg fikk vasket og ryddet hele leiligheten.

Jeg er ferdig med mitt nye treningsprogram som skal kombineres med matplanen min. RutineStine er tilbake- og det med skrekkblandet fryd. Jeg har kanskje vrt for fleksibel med mat og trening det siste halve ret s jeg er spent p hvordan det blir med en s strikt plan. Puh- vi fr se!


Mye trening men ogs mye mat :D God kombinasjon. Trening hver dag holder meg i gang og jeg kommer lettere inn i rutinene. Lrdager blir aktiv hvile og dersom kroppen trenger restitusjon s tar jeg fri. Enkelt og greit :)

Jeg har plukket ut mine favorittvelser til programmet:

Bein + rumpe:
Bulgarsk utfall
Kneby til boks
Ettbeins beinpress
Bridge
Markft/strake markft

Overkropp:
Sidehev
Push ups
Roing
Kabel flys
Militrpress



Denne treningen kombinert med diettplanen m jo bare bli bra :D

Pepsi Max kan vre stsug-demper p diett, men jeg skal prve drikke mest mulig vann hele veien og har derfor gtt til innkjp av denne smarte Camelbak flasken:


Om dere vil ha et lunsjtips s har jeg fgende forslag (tatt ut i fra min diett). Sunn mat er god mat og trenger ikke vre kjedelig.






God helg <3

Lunsjtips p en mandag

God morgen!

Jeg er i farta, men tenkte dele et lite lunsjtips med dere fr jeg tar fatt p dagens gjreml!





Hper det smaker :)

Vi blogges- ha en fin mandag!

Desember helg

Hei !

Det ble fri fra blogginga i gr- man kan ikke vre p topp hver dag ;) Dessuten har gjennomsnittet av poster steget fra 0,5 innlegg pr.uke til hele 2,4 innlegg pr. uke !!! Selv om det ikke blir blogging hver eneste dag, fles det fint poste litt oftere! Hurra!
Denne sndagen skal g med til pugging til eksamen som er p onsdag allerede. Det blir ogs en liten treningskt i lpet av dagen. Jeg har tidligere denne uka hatt vonde ftter, og har rett og slett ikke klart g eller jogge p mlla. I gr mtte jeg til min store fortvilelse prve ellipse-maskinen igjen- tiden gikk s saaakte der jeg sto. Jeg hater ellipse trening, men jeg gjennomfrte og er stolt.

Under her ser dere noen bilder av lrdagens mltider. Kosten har vrt litt ensformig i det siste, og det tenker jeg helt klart gjre noe med!!


LUNSJ: En stooor salat med kalkunskinke og tacoblanding, faktisk!
Kalkunskinke, lk, vrlk, mais, salat og agurk.
Rett og slett en restemat-salat :) Smakte digg!

MIDDAG: Tikka-lasagne
Denne oppskriften kan dere finne i kategorien 'Oppskifter- middag'
i arkivet. En rett med masse grnnsaker. Her har jeg laget den med
tomat, sopp, lk, minimais og paprika.
Servert med salat og cottage cheese.

Skal dere kjpe dere en te n fr jul, kan jeg anbefale denne. Den lukter og
smaker jul. Den smaker faktisk litt pepperkake.



Dette er blir min julekalender i r. Ingen pakkekalender eller sjokoladekalender
denne gangen. Har dere julekalender i r? Eller gjr dere det samme som meg
og Tfflus fra Skomakergata og nyer dere med noen nellik-spiker i appelsinen?


Ha en fin sndag .Det er bare 19 dager igjen til jul :)

-Stine-

Muskel-mat

Havre-frutti:

Havregrt med eple, kanel, sukrin, ntti-frutti, Lerums eplesyltety uten sukker og kologisk peanttsmr.

Urte kylling:
Kylling stekt med oliven, basillikum, gresslk, hvitlk, soltrket tomat, sopp og lk.




Laksesalat med eple

Stabburlaks blandet med salat, lk, tomat, sopp, oliven og eple. Eplet og laksen smakte veldig godt sammen, men det ble litt for mye smaker med lken og oliven til. Neste gang skal jeg prve en enklere variant!



Bombe-frokost:

Denne spiste jeg etter trening i dag og var en skikkelig bombe! Det smakte kjempe godt og jeg ble utrolig mett!


2 stekte egg
120g kylling stekt med sopp, lk og tomat
200g potet
+ masse grnnsaker

For stramme opp kroppen (bytte ut fett med litt fast muskelmasse), m man trene hard styrketrening og spise masse og riktig mat. Jeg spiser mye av den samme maten, men prver vre flink til krydre og tilberede forskjellig fra gang til gang.
MITT KOSTHOLD BESTR AV DISSE MATVARENE:

Proteinkilder:
Biff -
mest til kosemat i helgene

Karbonadedeig-
til taco, bolognese, hamburger, lasagne eller pizza

Kyllingfilet-
til salater, eller ovnsstekt/grillet

Torsk-
kokt torsk, poteter og grnnsaker spiser jeg ca. 1 gang i uka. Blir det for ofte gr jeg lei ;) Tilapia er et godt alternativ!

Skinke/svinekjtt-
Skinke bruker jeg ofte i salater eller til eggeretter

Proteinpulver-
jeg drikker proteinshake en sjelden gang etter trening, ellers bruker jeg pulveret mest til pannekaker, lapper, vafler eller kaffe mocca. Smaker mye bedre da!

Cottage cheese-
cottage cheese spiser jeg til nesten alt, men blir oftest brukt til frokost og dessert.

Kesam-
dressing og dessert favoritt!

Skyr-
mellommltid

Egg-
mest brukt til pannekaker og eggerre

Laks/rret-
varm laks/rret til middag og en kald variant f.eks rkelaks til lunsj

Karbohydratkilder:
Grnnsaker-
jeg spiser utrolig masse grnnsaker av alle slag- til nesten alle mltider i lpet av dagen.

Frukt- eple, ananas, mango, pre, br-
etter trening, mellommltid og dessert.

Havregryn-
Frokost! Havremel til baking.

Ris, potet mais-
karbohydratkilder til lunsj og middag


Fettkilder:
Cocosa
Olivenolje/vita olje
Ntter- peantter, mandler, hasselntter
Peanttsmr (kologisk, uten sukker)
Oliven




Favoritt lavkarbo-lunsj


Rkt laks/rret med egg
Du trenger:
50g rkt laks/rret
1 egg
2 eggehviter
Gresslk
Salt + pepper

Visp sammen egget og eggehvitene, krydre med salt, pepper og gresslk. Stekes i panna og serveres med rkt laks/rret.

Denne lunsjen er super-enkel lage og smaker kjempe godt :) Dessuten er det en god kilde til omega-3!

Slik blir nringsinnholdet i denne:

Karbohydrat: 0,5g
Fett: 10g
Protein: 27,1g
Kalorier: 202

Er du glad i fisk? Da er det kjekt ha disse p lur:



Mamma kjpte 20 bokser stabbur-laks og 20 bokser med makrell i tomat til meg <3 Nam nam!
Kan spises p brdskiva/knekkebrd- men stabbur-laksen kan ogs brukes i salater eller til middag.
Jeg har testet ut denne: http://stinean.blogg.no/1274872647_stabbur_lunsj.html

Ha en fin tirsdag :)

-Stine-

LRDAGS TRENING


DAGENS LUNSJ:
Kyllingfilet krydret med cajun grillkrydder
Kinakl
Isbergasalat
Oliven
Pickles
Lk
Agurk
Tomat
Dressing (3% fett)
Sukkerfri ketchup

En sen lunsj i dag ble inntatt etter styrketrening og en heftig PULS STEP (4x4 intervall time).
Startet dagen med morgenkardio i sregn. Inns at jeg bare mtte gi meg etter 30 min, da jeg oppdaget at lomma med mobil, kamera, ipod og det hele var full med VANN :( Derfor ble det heller innendrs kardio etter styrketreningen.


En av mine favoritt-velser! Push-ups passer perfekt sammen med MYO-REPS metoden, og som oppvarming/aktivering fr f.eks benkpress.
Jeg pleier p kjre den slik; 12-15reps +4+4+4+4

Bildet er hentet fra denne fantastiske boka om styrketrening:


Jeg har ryddet ut av motivasjons/tiltreknings boksen min, og oppdatert den med nye ml og nsker- n er det bare tro at det vil skje, for deretter motta :) Deilig komme inn p de positive frekvensene :)

GOD HELG <3

STABBUR LUNSJ




SALAT MED LAKS, TOMAT OG OLIVEN

Du trenger:
1 boks stabbur laks
Isbergsalat
Kinakl
Tomat
Agurk
Lk
Oliven

Mix alt i sammen og krydre med sitronpepper. Super godt og super sunt :)
Dette er en lavkarboversjon, men vil du ha litt karbohydrater s vil den smake kjempegodt med pasta!


Denne er helt genial- smaker ogs kjempegodt p fiberrik :)
Hva synes du om denne?

Pfyll



Tips hvis man er sulten p diett
- lag en kalorifattig tomatsuppe!

Tomatsuppe

Du trenger:
1/2 boks hermetiske tomater (opphakket)
1ss sukkerfri ketchup
1/2 hvitlksfedd
1/2 lk
Basillikum
Salt + pepper
Chili pulver

Slik gjr du:
Varm opp tomatene i enkjele, tilsett sukkerfri ketchup,hvitlkfeddog opphakket lk.
La den koke i noen minutter, deretter krydrer du med salt, pepper, frisk basillikum og evt litt chili pulver.

Kan ogs serveres medfullkornpasta, kokt egg og cottage cheese :)





Helg- n?

HELGEN KOM VISST RASKERE ENN ANTATT DENNE UKEN!
Jeg har hatt sinnsykt mye gjre denne uken, s beklager til dere som ikke har ftt svar p kommentarer/sprsml- de kommer :)

Jeg var p pningen av nye 3T-Solsiden denne uka- og kan anbefale alle stikke innom en tur. Det var sinnsykt mange folk der (p grensa til kaos). Gratis trening for alle i lpet av helgen!
Treningen denne uka har gtt greit, men jeg har ikke ftt gjennomfrt alle ktene jeg hadde planlagt :( Hper p at neste uke blir MYE bedre og mindre stressende :)
Formen kommer seg, fett% har blitt noe lavere- og det er BRA. Jeg begynner bli litt utlmodig, vil ha sommerformen N! Men den kommer nok!

ER DU LIKE TRAVEL SOM MEG OM DAGEN? HER ER DAGENS LUNSJ-TIPS:
ENKEL LAVKARBO EGGERRE


DU TRENGER:
(1 porsjon)
1 egg + 1 hvite
100g skinke/hamburgerrygg
1-2 skiver vita hjertego ost
Salt + pepper

Mix alt i sammen. Stekes i litt cocosa eller FryLight.

NRINGSINNHOLD:
Kcal: ca. 242
Protein: 32,2
Fett: 11,3g
Karbohydrat: 0g

GOOOOOD HELG FOLKENS :)

Hjemmelagde fiskekaker




Hjemmelagde fiskekaker- passer bra til lunsj eller middag!

Du trenger:
400g torsk (jeg kjpte frossen torskeblokk fra findus, og tinte den)
1 fedd hvitlk
Salt + pepper
Basillikum (fersk)
Cajun kryddermix for fisk/skalldyr
Olivenolje

Slik gjr du:
Bruk en stavmixer eller kjkkenmaskin for lage farse av torsken, tilsett hvitlksfedd, salt, pepper, cajunmix og fersk basillikum.
Bruk hendene og form dem i den strrelsen og formen du selv nsker. Torsken inneholder en del vann, s det kan vre greit presse ut dette fr steking.
Stekes i olivenolje til de er gjennomstekte og fr en spr skorpe!


STYRKETRENING OG LUNSJ

DAGENS TRENING:

Squash 1 time

Styrketrening:

Kneby
Ett-beins kneby
Ett-beins beinpress
Franskpress
Bicepscurl
Mage

LUNSJ:
175g skinkebiff
tomat, salat, agurk, lk
Grnn te
Neo diet
Kaffe

picture 088

, Oslo

Norske blogger
bloglovin

bloglovin


Matbloggtoppen



hits